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一、化學方法除磷
化學除磷是向污水中投加藥劑，使水中磷酸離子生成難溶性的鹽，形成絮凝體與水分離，從而去除污水中所含磷的一種方法。
根據藥劑不同可分為石灰沉淀法和金屬沉淀法兩種。
1、石灰沉淀法
正磷酸鹽有氫氧根離子存在的條件下，與鈣離子反應生成羥基磷酸鈣沉淀。
2、金屬鹽沉淀法
主要藥劑有鋁鹽（硫酸鋁、聚合氯化鋁）、鐵鹽（氯化亞鐵、氯化鐵、硫酸亞鐵、硫酸鐵）等。
硫酸鋁與磷反應如下：
金屬和磷的物質的量比理論值的兩倍以上。從沉淀物溶解度看，**適宜的pH范圍：鋁鹽、亞鐵鹽、鐵鹽pH值分別為6、8、4.5。
二、生物方法除磷
利用微生物在好氧條件下對污水中溶解性磷酸鹽的過量吸收作用，然后沉淀分離而除磷。含有過量磷的污泥部分以剩余污泥形式排出系統。大部分和污水一起進入厭氧池，此時污水中的有機物在厭氧發酵產酸菌作用下轉化為乙酸苷：活性污泥中的聚磷菌在厭氧的不利狀態下，將體內積聚的聚磷分解，分解產生的能量部分提供聚磷菌生存。另一部分能力提供聚磷菌主動吸收乙酸苷轉化為PHB（聚β羥基丁酸）的形式儲藏于體內，這就是好氧分解。（食品廢水處理工程中主要用生物法處理的）
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